Preparazione
Dopo aver fatto sciogliere il burro a bagnomaria, versatevi il cacao, i biscotti secchi tritati, lo zucchero e l’uovo sbattuto. Lavorate il composto fino a renderlo omogeneo e compatto, quindi avvolgetelo nella carta di alluminio, dandogli la forma allungata del salame. Ponete in frigo per 24 ore e servite a fettine
CONSIGLI DEL DIETISTA
Un dolce veloce, senza cottura, particolarmente amato dai bambini per il suo gusto al cioccolato e perché si affetta come… un salame. Si può preparare il giorno prima per una merenda da fare in compagnia degli amici.
- Difficoltà: facile
- Tempo: 20 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- 100 gr. di cacao amaro in polvere
- 200 gr. di biscotti secchi
- 1 uovo
- 150 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
