Preparazione
Con la pasta sfoglia fare dei dischi di 4 mm di spessore e 10 cm di diametro e foderarci degli stampini per tartellette.
Sciogliere il cioccolato nel latte a fuoco bassissimo lasciandolo non troppo solido e ricoprirci il fondo degli stampini.
Sbucciare le pere, togliere il torsolo, tagliarle a fette sottili e irrorarle con il succo di limone.
Distribuire le fettine sulla cioccolata, cospargere con lo zucchero e passarle in forno caldo a 190° per 15 minuti.
Sformarle, spolverizzarle con lo zucchero a velo e guarnire con foglioline di menta
CONSIGLI DEL DIETISTA
Dolce semplice che piacerà anche ai bambini, da non considerare, però, un’alternativa al consumo di frutta. Quando è cotta perde molti dei suoi principi nutritivi, soprattutto le vitamine
- Difficoltà: facile
- Tempo: 40 minuti
- Dosi per: 5 persone
Ingredienti
- 300 g di pasta sfoglia
- 4 pere
- 60 g di zucchero
- 1 limone
- 100 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 rametto di menta
