Preparazione
Prendere del pane da tramezzini, tagliarlo a quadretti tutti uguali e spalmarlo con un sottile velo di maionese.
Con una forchetta tritare il pesce non troppo sbriciolato e, se risultasse troppo asciutto, aggiungere del liquido di cottura. Spalmare il composto su un quadratino, aggiungere 2 o 3 striscioline di insalata a piacere e un paio di capperi, quindi ricoprire con un altro quadratino e fissare con uno stuzzicadenti
CONSIGLI DEL DIETISTA
È noto che qualsiasi tipo di pesce anche il più pregiato, riscaldato cambia il sapore.
- Difficoltà: facile
- Tempo: 10 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- Pane da tramezzini
- Maionese
- Insalata
- Capperi
