Preparazione
Lavorare la pasta di pane con l’olio e il malto e stenderla in una teglia oliata a 1/2 cm di spessore.
Disporre sulla superficie della focaccia i chicchi d’uva e le more premendoli sulla pasta. Cospargere di zucchero e fare riposare per 1 ora.
Cuocere in forno per 30 minuti circa a 180-200°C, finché la focaccia sarà ben dorata
CONSIGLI DEL DIETISTA
Originale e gustosa, questa focaccia, in piccole porzioni, può essere considerata anche una merenda perfetta per i bambini.
- Difficoltà: facile
- Tempo: 50 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- ½ kg di pasta di pane per pizza pronta
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva extravergine
- 2 cucchiai di malto di riso o sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale Solidal
- 1 grappolo d’uva bianca di media grandezza
- 1 manciata di more
