Preparazione
Mettere nel bicchiere del frullatore la frutta a pezzi, il malto,l’acqua e lo yogurt.
Incidere poi la vaniglia per il lungo e con un coltellino affilato ricavare tutti i semini e aggiungerli nel frullatore.
Frullare riducendo il tutto in una crema omogenea.
Disponendo di un mixer molto potente si può frullare la frutta a pezzi preventivamente congelata insieme allo yogurt congelato sotto forma di cubetti di ghiaccio: si otterrà così un frappè molto denso
CONSIGLI DEL DIETISTA
Merenda fresca e leggera adatta a grandi e piccini. Da notare l’assenza di zucchero: la frutta ne contiene già di suo.
- Difficoltà: facile
- Tempo: 15 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- ½ melone ben maturo
- ½ ananas
- 250 g di yogurt intero al naturale
- 100 ml d’acqua
- 3 cucchiai di malto di riso
- ½ baccello di vaniglia
