Avete invitato una persona importante a cena e volete stupirlo/a con un piatto dal gusto orientale? Controllate sull’app Myfoody perché potrete trovare il pollo in scadenza scontato fino al 50%. Vi servirà lui, infatti, come ingrediente principale per realizzare il pollo alle mandorle. Questo piatto è una specialità del Guangdong, una provincia meridionale della Cina continentale dove troverete il famoso delta del Fiume delle Perle.
Il trucco di questa ricetta è nella pazienza e in alcuni passaggi indispensabili per dare al piatto la giusta cremosità.
Se non siete amanti dei germogli del bambù potrete anche non usarli e se non avete un wok, pentola originaria della Cina, dalla forma conica con fondo arrotondato ideale per trattenere a lungo il calore e di consentire cotture brevi e con poco olio, una padella con i bordi alti andrà benissimo. Passiamo subito agli ingredienti per la ricetta zero waste dal gusto orientale!
Tempo di preparazione
30 minuti
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Potreste trovare l’ingrediente base di questa ricetta scontato al 50% e dare un tocco non solo orientale ma anche zero waste alla vostra cena!