Preparazione
Il toast francese
Ponete due fette di pancarrè su una teglia da forno foderata con carta forno.
Spalmate su ciascuna un cucchiaio di besciamella, una fetta di prosciutto e coprite con il formaggio grattugiato.
Coprite con le altre due fette di pane. Coprite ogni fetta di pancarrè con la besciamella rimasta e il formaggio grattugiato. Cuocete in forno a 180 per 20 minuti o fin quando il formaggio sarà sciolto e forma una crosticina.
Nel frattempo cuocete due uova all’occhio di bue in una padella, insaporite con sale e pepe.
Sfornate i toast e adagiatevi sopra ciascuno un uovo.
Servite caldi.
- Difficoltà: facile
- Tempo: 30 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- 4 fette di pancarrè Coop
- 2 fette di prosciutto cotto
- 100 gr di groviera
- 4 cucchiai di besciamella
- 2 uova viviverde bio coop
