Gli agrumi sono frutti ricchi di gusto e proprietà straordinarie. Ma trascendendo i limoni, le arance e i mandarini, i pompelmi presentano una serie di caratteristiche che li rendono, a tutti gli effetti, un vero elisir naturale.
Dalle proprietà dissetanti e depurative ai valori nutrizionali, ecco alcuni buoni motivi per concederci uno dei frutti più gustosi e salutari dell’inverno.
Un toccasana naturale
Quando addentiamo lo spicchio di un pompelmo, rimaniamo colpiti dal sapore acidulo e dall'irresistibile succosità di un frutto unico nel suo genere. Non a caso è proprio l’elevato contenuto in acqua a rendere i pompelmi un toccasana naturale per idratarsi - in particolare modo nei mesi invernali quando si tende a bere di meno - e depurare il corpo eliminando le tossine in eccesso.
Come tutti gli agrumi, i pompelmi presentano inoltre un elevato contenuto di vitamina C e vitamina A ideali per rafforzare le barriere del sistema immunitario e affrontare i fastidiosi malanni di stagione.
Le regole dell’impiattamento perfetto
Uno spuntino perfetto
Complici l’atmosfera natalizia e i dolciumi di stagione, dicembre è il mese in cui solitamente prendiamo quei due-tre chili di troppo sul girovita che inevitabilmente fatichiamo a eliminare nei mesi successivi.
Ma fortunatamente ci sono frutti, come il pompelmo, che non solo integrano i valori nutrizionali di cui abbiamo bisogno ma conferiscono una piacevole sensazione di sazietà che ci aiuta a evitare qualche spuntino extra.
Un elisir di bellezza
Con un sapore così, è difficile resistere alla tentazione di mangiarlo. Eppure il pompelmo è un frutto altrettanto prezioso per creare dei veri elisir di bellezza.
È sufficiente abbinarlo allo zucchero di canna per creare uno scrub naturale che pulisce e rivitalizza la pelle. Se unito con lo yogurt e applicato sul viso, può invece esercitare un effetto anti-rughe degno di una maschera di bellezza.
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Dal dolce al salato
Trascendendo le preziose caratteristiche naturali, il pompelmo presenta prima di tutto un gusto unico che lo rende l’ingrediente d’eccezione di innumerevoli ricette salate: dall’insalata di pompelmo e avocado al risotto agli agrumi.
Altrettanto irresistibili sono i dolci al pompelmo che spaziano dai pompelmi caramellati al flan di banane che ci forniscono qualche motivo in più per inserire nella dieta quotidiana questo frutto miracoloso.
