Preparazione
Dividere in due le fette di ananas e avvolgere ogni pezzo con
una fetta di pancetta; fissare i bocconcini con uno stuzzicadenti.
Sciogliere il burro in una teglia e far dorare i bocconcini
da entrambi i lati. Adagiarli su un foglio da cucina,
passarli in un vassoio, spolverarli con poco sale e pepe e
servire caldi.
CONSIGLI DEL DIETISTA
Il prosciutto cotto, la lonza e, in generale, le carni conservate
si prestano molto bene a un abbinamento con l’ananas
dal sapore molto particolare.
- Difficoltà: facile
- Tempo: 20 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- 16 fettine di pancetta dolce
- 30 g di burro
- 8 fette di ananas
- sale e pepe