Ricette dai profumi inconfondibili Semplici, ma con un tocco di fantasia. CASARECCE ALLA SALVIA E PANCETTA DOLCE TAGLIATELLE CON JULIENNE DI PEPERONI E SPECK CROCCANTE FUSILLI CON PESTO DI POMODORI SECCHI, OLIVE E MANDORLE LINGUINE CON PESCE SPADA AFFUMICATO E SPECK PER I PIU' PICCOLI RISOTTO CARCIOFI E PROSCIUTTO RIGATONI AL PESTO DEL VIAGGIATORE