Preparazione
Far bollire il latte con il peperoncino, poi schiacciarlo e lasciarlo
in infusione per almeno 15 minuti. Sciogliere il cioccolato
e il burro nel latte filtrato, aggiungere il cacao, il liquore
e un pizzico di sale. Montare le uova con lo zucchero,
unire il lievito e la farina e continuare a mischiare finché il
composto sarà ben fluido; poi unire i due preparati.
Versare
il tutto in uno stampo a forma di cuore precedentemente
imburrato e infarinato, infornare a 180° per 20 minuti in
modo che all’interno resti morbido.
CONSIGLI DEL DIETISTA
Se proprio non riusciamo ad avvalerci del suo (presunto) effetto afrodisiaco, stiamo pur certi che il peperoncino ha un potere antiossidante assolutamente degno di nota.
- Difficoltà: facile
- Tempo: 30 minuti
- Dosi per: 6 persone